? | Rico Verhoeven geeft kijkje in zijn restaurant

door Sean van Dinter 07/03/2020 20:30 Laatst geüpdatet 11/05/2026 23:10

Sinds vrijdag is GLORY Kickboxing kampioen Rico Verhoeven de trotse eigenaar van restaurant ‘Mood Streetfood‘. Verhoeven runt het restaurant samen met topchef Eveline Wu.

Verhoeven staat niet zelf achter de kachel zoals een fornuis in een restaurant wordt genoemd maar houdt zich liever bezig met de klanten. Tegen Omroep Brabant zegt de top kickbokser:

Gezond eten

De menukaart is ‘honderd procent Rico’. “Het gerecht ‘Chicken Rico’ bijvoorbeeld is heel simpel: rijst met kip en broccoli, maar op de Eveline-manier superlekker gemaakt.”

“Veel mensen trekken een vies gezicht als je begint over gezond eten”, zegt Verhoeven. “Maar lekker en gezond gaan heel goed samen.”