Overleeft restaurant Rico Verhoeven de corona crisis?

De GLORY kickboks kampioen startte samen met top chef Eveline Wu een restaurant.

Echter haalde de coronavirus pandemie al snel het begin succes in, het gezamenlijke project van Wu en Verhoeven het Asian Health Fastfood restaurant MOOD Streetfood, sloot zelfs voortijding de deuren, al op 14 maart. Wu wilde voorkomen dat haar en Rico' s personeel gevaar zouden lopen.

Op de website Foodinspiration doet Wu de uitspraak dat als de semi lockdown nog langer aanhoudt haar restaurants definitief dicht kunnen. "We hebben altijd goed gedraaid. We kunnen het nog wel drie maanden uitzingen. Maar daarna val ik om als ik geen subsidie vanuit de overheid heb ontvangen, " zegt Wu.

Rico's restaurant bezorgd thuis

Of dit ook geldt voor MOOD Streetfood is nu nog niet duidelijk, Wu is begonnen in Eindhoven waar het restaurant gevestigd is met het bezorgen van maaltijden. Liefhebbers kunnen daar onder andere sushi bestellen. Wu zegt dat zij verwacht pas einde zomer weer open te mogen.

"Ik denk dat we pas vanaf september weer open mogen. Mijn advies aan de overheid zou daarom zijn, compenseer in huursommen, en geef alle horecamedewerkers een WW-uitkering zodat zij hun inkomen behouden, " zegt Wu.